†енский журнал ‘уперстиль
№171 // 14 сентября 2016 г.
Успеть в бабье лето. Пятое время года
1.Привести в порядок душу

Честно говоря, сейчас уже трудно сказать, действительно ли на Руси существовала традиция прощать обидчиков и мириться тем, кто в ссоре, именно в бабье лето, но сама мысль привести душу в порядок - неплохая, я бы даже сказала, отличная мысль. Другое дело, что психологи в своем стремлении к душевному равновесию так и не пришли к общему мнению, необходимо ли обязательно прощать обидчика или вполне достаточно его просто понять, искусственно не выдавливая из себя прощение. Да и потом, некоторые поступки в принципе простить невозможно, а вот понять - да, понять можно все.

Психологи едины в одном, обида как полное погружение в травмирующую ситуацию (слова, поступки кого-либо) наносит непоправимый вред физическому и психологическому здоровью обиженного, и поэтому выходить из обиды жизненно необходимо. Как вы поступите: простите и отпустите, или поймете и отпустите - решать только вам, но привести душу в порядок именно в бабье лето - отличная идея.

Во-первых: чудесная погода и сказочная красота природы настраивает на правильный лад, а во-вторых: сейчас самое время расстаться с негативными эмоциями, так как впереди депрессивная и холодная осень.

Психологи предлагают отлично работающий вариант, как отпустить прошлые обиды навсегда. Нам понадобится осенний парк или лес, прозрачное синее небо и воздушный шар, который и будет олицетворять травмирующую ситуацию или обидевшего человека. Воздушный шар необходимо отпустить в небо, таким образом, отпуская прошлые негативные эмоции навсегда.

2.Съездить на пикник

Совершенно очевидно, что выбраться за город на пикник в этом году получится в последний раз именно в бабье лето. Традиционные шашлыки на даче с друзьями или спонтанная вылазка в городской парк с пледом, бутербродами и чаем, все равно, что вы выберете. Но насладиться последними солнечными, теплыми днями, «впитать» в себя сумасшедшую красоту золотой листвы и разделить это чувство с родными и друзьями надо обязательно.

Кстати, существуют специальные «осенние бутерброды» или бутерброды с картофелем, которые признаны знатоками как одни из самых вкусных и необычных блюд. Для приготовления «осенних бутербродов» нам понадобится: картофель 3-4 шт., яйцо -1 шт., чеснок -2 зубчика, нарезанный хлеб, томаты -3 шт., зелень укропа.

Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить одно яйцо и толченый чеснок, соль, перец по вкусу. На каждый ломтик хлеба аккуратно ложкой выложить полученную смесь. На разогретую с растительным маслом сковороду выложить бутерброды картофелем вниз, жарить до готовности картофеля минуты 3-4 , затем перевернуть бутерброд и дать хлебу подрумяниться. На обжаренный слой картофеля с чесноком кладем ломтик томата, посыпаем мелко порубленной зеленью укропа.

3.Снова стать ребёнком

Избавиться от багажа прожитых лет, воспоминаний, разочарований, побед, поражений, конечно, невозможно. Именно они делают взрослого человека взрослым и наделяют его ответственностью, серьезностью, мудростью, но именно они и лишают взрослого человека бесшабашности, легкости, порой даже искренности в проявлении настоящих, живых эмоций. Бабье лето - это уникальная возможность снова стать ребенком, хотя бы на полчаса, и с удовольствием и дурманящей легкостью, как в детстве, ворошить и подбрасывать ногами опавшие желтые листья. Все дети так делают, потому что это весело. А взрослые ворошат ногами осеннюю листву, потому что это отличный способ развеять меланхолию и сбросить все негативные эмоции.

4. Выйти замуж или влюбиться

Во времена древней Руси самым счастливым временем для свадьбы считались «масленица», «бабье лето» и «Покров». И если масленицу мы уже пропустили, то бабье лето и праздник Покрова Пресвятой Богородицы , 14 октября, еще впереди. Но только именно в пятое время года, в бабье лето, свадьбы получаются самыми красивыми и самыми застольными. В древней Руси точно знали, что в середине сентября проще всего сыграть веселую и хлебосольную свадьбу, потому что именно в это время года созревает урожай и проблем с угощением для гостей быть не может. Современные тенденции в проведении свадеб, конечно, внесли свои коррективы, но и сегодня свадьбы, сыгранные в бабье лето, отличаются особой красотой и романтикой, конечно, за счет яркой, сказочной фотосессии на фоне золотой и багряной листвы и аквамаринового неба.

Социологи пошли еще дальше и провели анализ частоты знакомств и качества полученных в результате этих знакомств отношений.

Полученные данные показали, что больше всего люди знакомятся весной и летом, но самыми крепкими и счастливыми оказываются знакомства, произошедшие именно осенью.

Так что если в бабье лето не получается выйти замуж, то завести новые знакомства и влюбиться будет отличным вариантом!

5.Сварить необычное варенье

Как утверждали наши бабушки, у каждой хозяйки обязательно на зиму должна быть припасена баночка необычного варенья собственного производства. Во-первых: это какой простор для творчества, во-вторых: зимой можно удивить родных и друзей необыкновенным вареньем и, в-третьих, варенье - это же очень вкусно! Кстати, именно приготовление необычного варенья в небольшом количестве - это еще и отличный способ поднять не только настроение, но и собственную самооценку.

Варенье из арбузных корок

Для приготовления этого вкусного лакомства нам понадобятся арбузные корки, которые имеют исключительно нежно-зеленый цвет, т.е. отчищены от кожуры снаружи и обрезаны от мякоти изнутри. Подготовленные таким образом арбузные корки (около 500 г) следует нарезать аккуратными кубиками или соломкой и выложить в кастрюлю. Щедро засыпать сахаром, перемешать и оставить на пару часов до выделения сока. Один крупный лимон натираем на терке вместе с кожурой, добавляем к арбузным коркам, перемешиваем. Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим до кипения и варим полчаса. Затем снимаем кастрюлю с огня и даем варенью полностью остыть. Затем еще дважды повторяем процедуру, то есть варим на медленном огне полчаса и остужаем.

Получившееся таким образом необычное варенье будет иметь превосходный вкус и благородный янтарный цвет.

Елена Гордина
14.09.2016
Ссылки по теме: осень, лето, взгляд и позиция
Архив
Темы
Авторы
©2005-2021 Суперстиль