†енский журнал ‘уперстиль
№178 // 23 сентября 2016 г.
Истинно мужское. Кулинарные стереотипы
Считается, что готовить еду должна женщина. Потому что именно у представительницы прекрасного пола это получается легко, изящно и вкусно. А вот мужчина, как думает подавляющее большинство женщин, вообще не умеют, да и не хотят готовить. Хотя при этом опускается тот факт, что в подавляющем большинстве ресторанов должность шеф-повара занимают представители сильного пола. А, значит, не всё так плохо и безнадёжно, мужчины тоже умеют готовить и подавать самые разные блюда.

Ну, а если мужчины умеют готовить, то это означает, что есть блюда, которые представителям сильного пола удаются лучше всего. Иначе говоря, существует настоящая энциклопедия чисто мужских блюд, которые с удовольствием едят и жена с детьми, и остальные члены семьи, а также гости, если праздник отмечается не в ресторане.

Некоторые представители сильного пола обожают готовить. Причём, многие из них занимаются этим с самого детства. Сначала они пробуют свои кулинарные способности на папе и маме, и если они не отравились омлетом или варёными сосисками, то это означает, что путь в большую кулинарию открыт.

Первое мужское блюдо, конечно же, стейк. Его, если верить шеф-поварам и прочим кулинарам, должны любить настоящие мужики. Особенно благоволят этому продукту спортсмены, в частности, хоккеисты. Считается, что именно стейки придают нужный тонус и способствуют выработке тестостерона и, соответственно, агрессивному настрою на важный матч. А где пройдёт игра — на профессиональной площадке или во дворе, не так уж и важно.

Кстати, со стейками связана одна смешная история из начала 1970-х годов. В 1972 году проводилась легендарная хоккейная Суперсерия между сборными СССР и Канады — это было первое и отнюдь не последнее противостояние советских хоккеистов с профессионалами из Национальной хоккейной лиги.

Так вот, на матчи в Москву канадцы, которые искренне считали, что в СССР совсем нет еды, а люди живут в чумах или прикрываются от ветра картонными коробками, привезли несколько рефрижераторов продуктов. Главное место в съестных припасах занимали огромные мясные стейки, каждый из которых мог раскинуться не на тарелке, а на целом блюде.

И тут случился конфуз — советские повара в гостинице не поверили, что один хоккеист может съесть такой огромный кусок мяса и… переполовинили стейки, сделав из одного сразу два. Канадцы юмора не поняли и были возмущены. Впрочем, уже на следующий день им подали привычные порции, и все успокоились. Зато хоккеисты сборной СССР, прознав про этот случай, называли канадцев настоящими обжорами.

Второе мужское блюдо, вне всяких сомнений, чрезвычайно популярный и примитивный шашлык. Считается, что его должен готовить сам представитель сильного пола. Мол, только так получится настоящая мужская пища. Но многие мужчины откровенно филонят в плане приготовления шашлыков, сваливая эту заботу на хрупкие женские плечи. Зато потом едят в три горла и с набитым ртом горячо доказывают, что шашлык — чисто мужская еда.

Третье мужское блюдо — уха. Обычно её готовят и едят мужчины. И тому факту есть своё объяснение. Ведь представители сильного пола обычно ездят на рыбалку, чтобы, как они говорят, "не только рыбы наловить, но и отдохнуть от семейной жизни". А уху хорошо готовить только тогда, когда рыба, что называется, прямо из озера или реки. Если дело обстоит летом или весной, то мужчины часть своего улова пускают на уху, которую готовят прямо "не отходя от кассы". Так как женщин с собой на рыбалку обычно не берут, то именно уха и считается одним из самых мужских блюд.

Четвёртое мужское блюдо представляет собой некую смесь самой разной зелени с сыром и несколькими сортами орехов. Этот так называемый салат только входит в моду в нашей стране, но уже завоевал популярность. И дело тут не только в тонком и интересном вкусе, но и в том, что такой салат положительно влияет на… потенцию представителей сильного пола. Чем не мужское блюдо?!

С одной стороны, делить блюда на мужские и женские несколько глупо и натянуто. Потому что есть представительницы слабого пола, которые любят не просто стейки, а огромные стейки, да ещё с большим количество крови. Или есть девушки, которые сами могут наловить себе рыбы и сварить классную ушицу. Но определённая специфика всё же есть. Потому что вкусы у большинства мужчин и женщин разные. А значит, вычленение самых мужских блюд имеет под собой основания.
Георгий Трушин
23.09.2016
Ссылки по теме: мужиковедение, еда, досуг, дом, взгляд и позиция
Архив
Темы
Авторы
©2005-2019 Суперстиль