†енский журнал ‘уперстиль
№188 // 7 октября 2016 г.
Золото мёда. Эликсир жизни
Ни для кого не секрет, что натуральный пчелиный мёд по своему составу и действию на организм можно назвать эликсиром жизни. Мёд идеально сбалансирован по соотношению питательной ценности, комплексу витаминов и минеральных веществ. Причём, ценные вещества в мёде находятся в легкоусвояемой для организма форме. Как и значительная доля ценных нутриентов, которые трудно получить из других источников питания.

Основные вещества мёда — это углеводы. Глюкоза и фруктоза непосредственно и легко всасываются в кишечнике, не подвергаясь перевариванию, разгружая тем самым пищеварительную систему. Также употребление мёда ускоряет переваривание белков и жиров.

Кроме углеводов, в составе мёда есть ферменты, органические и неорганические кислоты, минеральные вещества, витамины и ряд других компонентов. Органические кислоты и ароматические вещества улучшают аппетит, регулируют секрецию желудочного сока и его кислотность. Минеральные вещества способствуют кроветворению и улучшают состав крови.

Для нормальной жизнедеятельности организма человека необходимы содержащиеся в мёде калий, натрий, кальций, магний, железо, медь, цинк, марганец, кобальт, молибден, хлор, фосфор и йод.

Для лечебных целей мёд пчёл рекомендовали применять ещё основоположники научной медицины Гиппократ и Авиценна. В старинных русских рукописных лечебниках множество рецептов, в состав которых входит мёд. Эти лечебники утверждают, что "мёд пчелы забирают во время доброе с цветов благоуханных, и оттого он от многих болезней помогает, живот и кашель смягчает".

В настоящее время использование мёда в качестве лечебного средства признаётся не только медициной, но и современной фармакологией. В связи с этим пчелиный мёд активно используют как лечебный и диетический продукт.

При приёме внутрь он повышает общий тонус и защитные свойства организма, улучшает деятельность всех систем, быстро восстанавливает силы и создаёт хорошее настроение. Также рекомендуют пчелиный мёд при застойных явлениях в печени, для регулирования артериального и венозного кровообращения и укрепления капиллярных сосудов.

Выражение "медовый месяц" корнями уходит в Норвегию. Там было принято в первый месяц после свадьбы угощать молодожёнов мёдом и медовыми напитками. Сейчас доказано, употребление этого продукта благотворно сказывается на репродуктивной функции как женщин, так и мужчин.

Также натуральный мёд проявляет активные противомикробные свойства. Он приостанавливает рост грамположительных, грамотрицательных и спорообразующих бактерий, а в ряде случаев совсем прекращает его. Также, входящие в состав мёда вещества, способны убивать патогенные простейшие микроорганизмы. А противомикробные свойства изучены в отношении больше 50 видов микроорганизмов.

Есть исследования, доказывающие, что ежедневное употребление натурального пчелиного мёда по 50-100 граммов в течение года заметно улучшает состав крови, обмен веществ и имеет выраженное омолаживающее действие на организм.

Способы употребления

Очень хорошо выпить на ночь стакан тёплой воды с растворённой в ней ложкой мёда. Этот напиток успокоит нервную систему и дезинфицирует желудочно-кишечный тракт.

А также прекрасно начинать день со стакана воды с мёдом. Медовая вода по утрам — отличный способ оздоровить свой организм. Помогает проснуться и наполниться энергией на клеточном уровне.

Пчелиный мёд следует добавлять в творог, каши и чай — вместо сахара. Только не добавляйте мёд в крутой кипяток, иначе утратится значительная часть биологически активных веществ, которые в нём содержатся.

Рецепт эликсира жизни

Натуральный мёд хорош со всех сторон. А если соединить этот ценный продукт с такими же полезными веществами в нужной пропорции, получится самый что ни на есть эликсир жизни, то есть замечательное средство продлевающее жизнь.

Этот эликсир заметно улучшает настроение и, что важно, меняет взгляд на жизнь и происходящее вокруг в лучшую сторону. Замечательное общеукрепляющее и тонизирующее средство очень легко приготовить. Ингредиенты не придётся покупать дополнительно, всё есть на кухне. Итак, понадобится: натуральный пчелиный мёд (100 мл), оливковое масло холодного отжима (25 мл) и сок одного лимона (50 мл).

Выдавить сок лимона, отмерить положенное количество масла и мёда и всё смешать. Дать эликсиру постоять неделю, периодически перемешивая, чтобы мёд растворился полностью. Принимать утром по 1 столовой ложке. Этот эликсир приводит к нормальной деятельности всех систем организма, очищает сосуды, улучшает память и работоспособность, успокаивает нервную систему и значительно улучшает качество жизни.
Ольга Думкина
07.10.2016
Ссылки по теме: рецепты, здоровье и медицина, еда
Архив
Темы
Авторы
©2005-2019 Суперстиль